Restaurant crêperie Baden

Votre restaurant crêperie à Baden : la GOÉLETTE

La Goélette est fermée jusqu’à nouvel ordre (Fermeture administrative suite à la pandémie de Covid 19.)

 

Nous ne pratiquons pas de vente à emporter. En effet, nous basons en partie notre réputation sur le service direct et ultra rapide. Les galettes sont dégustées chez nous AUSSITOT CUITES, « bien kraz » (croustillantes). Nous avons toujours refusé la vente à emporter car nous savons que vous seriez déçus. Nous tenons à rester cohérents et à garder nos clients satisfaits.
Malgré tout…Si cette pandémie devait durer, nous opterions pour des plats à emporter type boeuf bourguignon, etc. Patrice est cuisinier, il a travaillé comme second dans un restaurant gastronomique autrefois, il est plein d’idées, traditionnelles et originales, et nous garantissons alors votre satisfaction.
Mais nous souhaitons de tout coeur pouvoir ouvrir le 20 Janvier et vous revoir en pleine forme! Il nous tarde de vous « chouchouter »!
Prenez soin de vous et des autres! Et en attendant : Achetez local, mangez donc sain, faites travailler nos producteurs français, et contribuez ainsi à préserver notre belle planète.

En avant toute ! La Goélette a repris sa route ! L’équipage vous accueille à bord du mardi au dimanche en respectant les mesures sanitaires (port du masque obligatoire, gel hydroalcoolique à disposition, distanciations respectées, désinfection complète après chaque départ, etc.). La bonne humeur est toujours de rigueur !

Jours d’ouverture de la Goélette

La Goélette est ouverte du mardi midi au dimanche soir inclus.

Services du midi de 12h et services du soir de 19h à 21h.

N’oubliez pas de réserver !

Entre terre et mer, aux rives du Golfe du Morbihan

Bienvenue à bord de la Goélette, votre restaurant crêperie à Baden !

Nous venons, Marie-Joëlle et Patrice, de reprendre la barre de la Goélette le 1er avril 2019.

Séduits par la qualité des prestations, lors de notre recherche de crêperie, c’est la Goélette que nous avons choisie parmi les 45 crêperies visitées. La qualité des produits locaux et frais, souvent bio, les fournisseurs à proximité immédiate, les producteurs de Baden, le savoir-faire de Nicolas, l’emplacement, à la fois calme et fréquenté toute l’année, la gentillesse des habitants, l’excellente réputation de la Goélette… Tout nous a plu !

Après avoir passé une semaine avec les anciens propriétaires, nous avons décidé de ne rien changer et de tout reprendre « comme avant ».

 

 

Patrice rêvait depuis longtemps de reprendre une crêperie. De père breton, parents ayant tenu une crêperie sur la côte vendéenne pendant des années, c’était son souhait le plus cher. A condition de pouvoir travailler comme il aime le faire : la qualité avant tout !

Notre pâte à galettes est faite avec une farine de sarrasin bio, et battue à la mainà l’ancienne, afin d’obtenir des galettes fines, dentelées et croustillantes, comme l’exige cette célèbre spécialité bretonne.

A la Goélette, donc pas de micro-ondes, tout est fait en direct et au dernier moment. Les galettes et les crêpes sont servis juste cuites (pas de réchauffage) !

Une petite carte cuisine « hors galettes » vous est proposée pour varier.

Nous mettons à votre disposition notre terrasse pour profiter du soleil du Golfe du Morbihan.

Nous sommes impatients de satisfaire toutes vos envies gourmandes !

Infos pratiques :

  • Accès handicapés
  • Parking à proximité
  • 2 salles, terrasse
  • Animaux acceptés en terrasse uniquement (cuisine ouverte sur la salle)
  • English menu
  • Moyens de paiement acceptés (CB – Chèque – Espèces – ANCV – Titres restaurant)
  • Recommandé par le guide du Routard
  • Fermeture annuelle de mi-décembre à début février

Pensez à réserver dans notre restaurant crêperie à Baden

par téléphone au 02 97 57 07 19 !

Pour toute demande de réservation

merci de nous contacter